Unidade Industrial Ynfarm

No norte de França, perto de Amiens, está em curso a construção da Ynfarm, a maior unidade industrial do mundo de fabrico de proteínas de insetos.

São 45.000m2 divididos em cerca de 20 edifícios, incluindo oito torres de secagem com 36 metros de altura. Será a maior quinta vertical do mundo e terá uma capacidade de produção de 200 mil toneladas de ingredientes por ano.
Para a Grow é um privilégio apoiar um setor de atividade, que vem responder a fortes desafios ecológicos da humanidade. Um projeto inovador de uma empresa que promete revolucionar o futuro da alimentação.

06/07/2021